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万寿菊叶黄素提取分离研究 被引量：40

Study on Extraction and Isolation of Lutein from Marigol(Tagetes erecta)
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摘要 本文研究了由万寿菊提取叶黄素的条件,包括皂化处理NaOH浓度,提取时间与次数对提取效率的影响,并通过薄层层析对产品进行了分析。 In this paper the technogical conditions for extracting lutein from marigold (Tagetes erecta), including NaOHconcentrations in saponification and extraction time and times were investigated. Lutein products were analysed by thin-layerchromatography on silica plates.
作者 赵文恩 孙晓萍 时国庆 杨丽 崔艳红 李艳杰 焦凤云
机构地区 中国农业科学院郑州果树研究所 郑州大学化工学院 郑州大学化学系 郑州大学化工学院
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第12期68-70,共3页 Food Science
基金 国家"863"项目(2001AA248011-04) 河南省重点科技攻关项目(0323012400)
关键词 万寿菊 叶黄素 提取 分离 类胡萝卜素 lutein marigold extraction and separation
分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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同被引文献327

引证文献40

二级引证文献229

食品科学
2003年 第12期

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