期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蔬菜纸加工技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的调料和粘结剂,再干燥轧制而成。尤其形状大小与一张普通名片相似。
作者
李根
出处
《中国农村小康科技》
2003年第11期74-74,共1页
Chinese Countryside Well-off Technology
关键词
蔬菜
纸
加工
原料
切分
软化冷却
拌料
均质
涂布
烘烤
调昧
包装
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
蔬菜纸加工技术[J]
.吉林农业农村经济信息,2003(2):40-40.
中国农村小康科技
2003年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部