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鲍鱼与香椿
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摘要
鲍鱼本身味浓,不宜和其他味浓如火腿、冬菇等东西为配,免得互夺其味:鲍鱼色白,存其原色,才醒目美观,这是原则。
作者
刘枋
出处
《垂钓》
2003年第3期55-56,共2页
Fishing
关键词
鲍鱼
香椿
台湾菜
烹饪方法
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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