花生益寿

在我国古代就传说,花生具有滋补益寿、长生不老之功,人们称它为《花生果》,民间传说常吃花生能养生,吃了花生不想荤。 花生营养价值很高,含蛋白质达30％左右,相当于小麦的2倍,玉米的2.5倍,大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比毫不逊色,且属优良蛋白质,很容易被人体吸收。