双孢蘑菇在人防工事内的栽培技术

双孢蘑菇是我国食用菌出口的大宗产品,国际市场十分抢手,价格坚挺,供不应求,但该食菌在长江以北地区栽培面积较小,而在人防工事内栽培双孢蘑菇的面积小。为了更好地发挥人防工事的效益,探讨双孢蘑菇在人防工事内的栽培管理措施,并为以后在人防工事内栽培提供技术依据,我们于1989年夏至1990年春在张家口进行了人防工事栽培双孢蘑菇的技术研究,取得了较为满意的结果,现将技术要点简报于后。