出处
《渔业现代化》
2003年第6期37-38,共2页
Fishery Modernization
同被引文献5
-
1王彩理.水产品与HACCP管理[J].食品工业科技,1999,20(S1):135-138. 被引量：2
-
2陈敏,顾振华.食用生鱼片安全性研究[J].中国食品卫生杂志,2000,12(3):9-12. 被引量：2
-
3陈为忠.HACCP在水产品中的应用[J].食品科技,2002,27(10):22-24. 被引量：16
-
4吕华鲜.横县鱼生文化研究[J].今日南国（理论创新版）,2009(9):184-185. 被引量：2
-
5崔竹梅,汪梅,蒋云升.生鱼片食源性安全性评价[J].食品科学,2003,24(12):128-131. 被引量：6
-
1高威,孙纯义.鸡蛋清中提取溶菌酶方法的研究[J].大连民族学院学报,2005,7(3):95-95. 被引量：6
-
2赵传文.谈专用粉生产质量保证体系的建立[J].粮食科技与经济,1997,22(6):30-31.
-
3张远,樊瑞莉,张翼,王永强.HACCP系统及其在苹果酱制品生产中的应用[J].食品与药品,2006,8(07A):67-69. 被引量：5
-
4张艳芳.葡萄酒感官分析保证体系的探讨[J].食品工业,2002,23(4):21-22. 被引量：8
-
5杨华,娄永江,裘迪红,杨震峰.HACCP在水产品加工业中的应用现状和展望[J].中国水产,2003(3):74-76. 被引量：1
-
6马莹.加拿大HACCP的应用现状[J].中国牧业通讯,2006(19):66-68.
-
7钟正和.咸浆[J].饮食科学,2014(1):39-39.
-
8慧眼识“棕”金[J].中国保健食品,2005(2):30-31.
-
9曾勚.PCR技术在微生物检测中的应用前景[J].中外企业家,2013(6S):203-203.
-
10曹德宾.百叶菇丝加工技术[J].农业知识（瓜果菜）,2005(12):32-32.
;
