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茶叶色泽研究概况及其前景 被引量:14

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作者 王文杰
出处 《福建茶叶》 2003年第4期31-32,共2页 Tea in Fujian
  • 相关文献

参考文献1

  • 1[11]Opie S.C.,Clifford M.N.,Robertson A.,Studies on the formation of black tea thearubigins by in vitro enzymic oxidation of flavan-3-ols.(游小清译),茶叶文摘,960089.

同被引文献161

引证文献14

二级引证文献77

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