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巧法培育香椿“蛋”

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摘要 巧法培育香椿“蛋”这里所说的香椿“蛋”,不是用香椿炒鸡蛋,而是用人工方法让香椿嫩芽长成密实的球状。这样的香椿“蛋”既可鲜食或直接上市,又可晾干长期密封保存。供常年食用。香椿“蛋”的培育方法很简单。在平时吃鸭蛋或鸡蛋时,不要把蛋壳整个打碎,而是从尖端磕...
作者 孙旭亮
出处 《北京农业》 1996年第7期36-36,共1页
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