米饭加“佐料” 美味营养高

对多数国人来说,无论酒菜多么丰盛,米饭永远是餐桌上不可或缺的主食。煮饭时稍加些'佐料',既好吃又增营养。糙米。比起我们常吃的精白米,糙米的颜色偏黄,正是因为这一层微黄的谷皮、胚芽,使糙米富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。加一小把糙米,能够帮助消化,减少糖分转化,对控制血糖有好处。紫米、黑米。紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1等多种营养物质,以及铁、锌、钙等人体所需矿物元素。