蔬菜吃得对 养生功效倍

养生保健,蔬菜在餐桌上一直占有半边天的地位,除了拥有丰富的维生素、矿物质以及一定量蛋白质、脂肪与糖分等维持生命的元素外,还蕴藏有异鹰爪豆碱、萝卜硫素、萜烯等保健成分,在防范包括癌症在内的诸多疾患中功效独到。可以说吃对蔬菜,你就在一定程度上把握住了健康乃至长寿的胜券。