摘要
目的:对某高职院校学生营养状况进行调查分析,试图为高校大学生的合理膳食提供指导。方法:本论文通过采取随机抽样调查的方法,分别从个人体质、营养均衡和家庭情况几个方面展开问卷抽样调查。结论:在体质指数方面,学生体质正常者占74.7%,偏重与肥胖的比例依次为14.9%和1.8%。在营养摄取方面,女生在鸡蛋、奶制品、坚果的摄入量上均高于男生,而男生在肉类食品的摄入量上高于女生。在家庭经济情况方面,其中79.9%的学生的家庭年收入在1~3万之间,86.4%的学生户口来自农村,并且还有0.05%的学生来自低收入的贫困家庭,家庭年收入能达到5万以上仅占到14.9%左右。大学生们了解一定的营养知识,树立良好的饮食习惯,对于促进自我生长发育,领悟知识掌握技能有一定的意义。
