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克服蔬菜“厌食症”

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摘要尽管人人都知道蔬菜对身体健康的益处,但,总有一些人还是患上了蔬菜厌食症,偏爱“酒肉穿肠过”的生活。据《福布斯》杂志报道,人们总是有借口能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现,75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢?专家提出以下8种简易之法:

作者文佳

出处《体育博览（运动健康）》 2007年第3期46-47,共2页

关键词营养专家福布斯朝鲜蓟营养价值食用方法成汤芝麻菜搭配方式鹰嘴豆调味剂

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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体育博览（运动健康）

2007年第3期

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