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火锅新概念

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摘要 火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。火锅古称"古董羹",因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。我国的火锅花色纷呈,百锅千味,为食客们所津津乐道。我们特意为大家搜集了几个不同特色的火锅餐馆,希望你在决定聚餐地点时能够想起它们。
作者 张月
出处 《体育博览(运动健康)》 2008年第2期86-89,共4页
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