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西红柿的多种吃法
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摘要
西红柿,也叫番茄,含有丰富的β-胡萝卜素、钾、维生素C。它起源于北美洲的墨西哥,曾经被称为“狼果”,人们误认为它是有毒的植物,直到19世纪中叶,人们才喜欢上这种具有蔬菜兼水果双重功能的食品。西红柿含有这么多的营养成分,对孩子的身体很有益。以下介绍几种以西红柿为主要原料的菜肴:
作者
杨峭立
出处
《幼儿教育(父母孩子)》
北大核心
2004年第3期34-35,共2页
关键词
Β-胡萝卜素
营养成分
有毒的
小番茄
牛里脊
生粉
待用
成条
沥干
内放
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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幼儿教育(父母孩子)
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