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固体枣粉饮料抗结块问题的解决 被引量:5

The solution to the agglomeration problem of the solid jujube powder beverage
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摘要 在超微粉碎时加入 0 .3 %的抗结剂SiO2 ,将内包装充气量调整为内包装总容量的 3 0 % ,在外包装中充填PE塑料衬托 。 Adding 0.3% anticaking agents(SiO 2)during superfines grinding, Adjusting the aeration of internal package to 30 percent of internal storage volume,lining with PE plastics in external packing can solve the problem of agglomeration in the storage period of jujube powder beverage.
出处 《食品与机械》 CSCD 2003年第6期39-39,共1页 Food and Machinery
关键词 固体枣粉饮料 抗结块 SIO2 抗结剂 内包装充气量 PE塑料衬托 Solid Jujube powder beverage Anticaking
  • 相关文献

参考文献1

  • 1中国食品添加剂应用协会.食品添加剂手册.北京:中国轻工出版社,2001.

同被引文献42

引证文献5

二级引证文献18

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