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饮品无菌包装系统
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摘要
目前,美国和加拿大两国已采用无菌包装法。无菌包装系统最主要的一点是把生产容器的空间空气加热到160摄氏度,使空气中的细菌完全无法生存。在这种情况下,再把浓缩果汁、糖、水的混合饮料,加热到96摄氏度,约3到4秒钟后,才流入水槽内,等待分批包装。整个包装系统由电脑控制。
出处
《武汉金融》
1985年第9期6-,共1页
Wuhan Finance
关键词
无菌包装
包装系统
混合饮料
空气加热
浓缩果汁
电脑控制
高温空气
化学消毒剂
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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