从玉米中诞生的玛雅世界

提到中美洲,你首先会想到什么?无毛犬、仙人掌,还有……墨西哥鸡肉卷?事实上,墨西哥鸡肉卷并非出自墨西哥人之手,用玉米薄饼半卷成的taco才是名副其实的墨西哥卷饼。数千年前,古代美洲的农民们埋下那些原始的种子时,并没有意识到这是一场多么伟大的变革。