螺蛳粉的臭味来自哪里?

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摘要螺蛳粉是柳州地区的一种传统小吃,受到众多吃货的喜欢,螺蛳粉最早起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。关于螺蛳粉,坊间流传着这样一句话:'螺蛳粉只要吃过三次,没有不上瘾的。'可以看出螺蛳粉受欢迎的程度。对于柳州人来说,宁可食无肉,不可无螺蛳粉。但是,螺蛳粉也有一股特殊的'酸臭'的味道,让很多人受不了,那么,螺蛳粉的'臭味'来自哪里呢?

作者佚名

出处《意林文汇》 2019年第13期67-67,共1页

关键词柳州广西

分类号 I267 [文学—中国文学]

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