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唾液是金莫轻弃

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摘要 唾液是金莫轻弃唾液乃口腔中三对唾液腺分泌的液体,故名唾液,又俗称为"。水",是一种消化液。细心的人在细嚼慢咽馒头时会感觉出甜味来,而且是愈嚼愈甜。这是何故呢?原来这就是消化液中的唾液淀粉酶(相当于做甜酒的酵母曲)将淀粉分解成单分子的麦牙糖,所以,愈咀...
出处 《中国科技产业》 1996年第8期32-32,共1页 Science & Technology Industry of China
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