高校食堂人员管理的探索

高校食堂各项工作中一切都离不开人的劳动,从某中程度上说,学校食堂运营的水平取决于对食堂人员管理的水平。在学校食堂管理中,要把人当作重要的资源看待。食堂管理要遵循人力资源管理的原理,实行以人为本的原则,对食堂员工进行认真地选择,合理地使用,积极地培养,严格地考核。要运用各种手段充分调动食堂人员的积极性,发挥人员自身的潜力,才能把食堂工作做好,把食堂管理好。