云南马铃薯产业发展概况研究

随着马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯地位得到进一步提升。云南作为我国西南马铃薯生产的主要产区,积极发展马铃薯产业。本文基于云南省马铃薯产业发展的实际情况,从种植面积,生长发展历程,加工利用现状和对外贸易四个方面进行简单的分析,从而对云南省马铃薯现状有一个整体的认知。