劳务承包食堂管理的实践和探索——以人行大理中支为例

机关单位食堂管理工作,是后勤保障的重中之重。食堂提供的饭菜质量如何、价格高低和服务水平高低直接影响到职工的切实利益和健康。多年来,大理中支食宿部在中支党委的关心下,牢固树立后勤服务无小事的思想,先后对食堂、招待所进行改造和升级,美化食宿部庭院环境,探索食堂劳务承包管理,用心做好食堂管理工作,后勤服务水平明显提高。大理中支食堂一方面每天合理安排菜谱,确保做好饭菜品种花样多、荤素搭配适当、众口皆宜,同时实行自助餐,有效杜绝浪费。