小香猪的饲养技术

小香猪是生长在我国广西、贵州一带的微型猪种,是我国十余种微型猪的珍品,九三年被农业部确定为国家二级保护动物,九四年又被国家科委列为星火计划。小香猪不仅体型小抗湿热、耐粗饲、易管理,而且皮薄,肌纤维细、脂肪颗粒小、肉香味美,是制做“烤乳猪”的优质原料。目前,在国内大城市高级宾馆供不应求,每天“烤乳猪”售价高达800-1000元。因此,小香猪的开发前景十分广阔,是广大农民致富的一条好途径。 一。