佛手瓜贮藏技术要点

佛手瓜皮细嫩、易碰伤、冻伤、感染病害。所以,佛手瓜的安全贮藏,是对确保佛手瓜丰产丰收具有重要意义。 佛手瓜后熟能力很强,采收时,大多数瓜内种子尚未成熟,一般在种子内只占半仓或更少,但贮藏20—30天后,子叶逐渐长大,进行呼吸,放出CO_2和热量。如果贮藏时通风不良,CO_2排不出,氧气不足,就会发生缺氧呼吸,引起腐烂。