高职院校室内设计专业餐饮空间设计课程教学改革初探

高等职业教育室内设计专业餐饮空间设计类课程的教学改革,应紧密结合行业企业需求,以典型工作任务为载体,按工作过程来序化知识,构建课程。参照实际工作岗位项目任务将专业知识技能和应掌握的理论知识进行深度融合,不断尝试新的教学方法和教学手段,从而构建更多优质的专业核心课程。