摘要
对水果成熟度的检测是可以衡量水果品质好坏的一个重要方法,利用图像分析,可以将水果在采摘、包装和储存放入过程中所流失的营养物质准确的检测出来。图像分析是一种新型的对水果成熟度检测的方法,将计算机控制系统与视觉图像技术相互融合,对不同的水果进行综合的评价与分析。在运输的过程中将不同种类的水果混合在一起会影响水果的成熟度,因此,在检测水果成熟度的过程中要对不同种类的水果分开进行,这对水果成熟的程度、水果的品质都有十分重要的意义。本文针对水果成熟度的图像分析检测方法展开了讨论,对不同水果的图像检测进行了分析。
出处
《饮食科学》
2017年第3X期101-101,共1页
Diet Science