摘要
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。如今,矿泉水已不仅仅指天然的地下矿水,也包括供给人们饮用的各类净化水,例如纯化水、去离子水以及我们熟悉的蒸馏水等,具有了更广泛的含义。矿泉水根据产地和水源的不同,味道和口感略有区别,所含的对人体有益的微量元素也不尽相同。
出处
《饮食科学》
2017年第3X期115-115,共1页
Diet Science