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原子吸收光谱法和重金属快速检测法测定大米中镉含量的比较
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摘要
应用石墨炉原子吸收光谱法以及重金属快速检测法分别对大米样品当中镉含量进行检测,检验结果显示:这两种方法测量出来的大米当中的镉含量分别是0.2878mg/kg以及0.2886mg/kg,两者之间没有十分明显的差别,但可以得知的是,重金属快速检测法的精密性要比原子吸收光谱法的精密性强一些。重金属快速检测法实际应用的过程中速度和精准性都可以得到保证,因此未来一段时间会在粮食重金属检测领域中得到较为广泛的应用。
作者
李冰
机构地区
西安市粮油质量检验中心
出处
《饮食科学》
2017年第6X期23-23,共1页
Diet Science
关键词
原子吸收光谱法
重金属快速检测法
测定
大米
镉含量
分类号
O657.31 [理学—分析化学]
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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饮食科学
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