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大蒜食疗的面点新品——大蒜饺子
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摘要
具有丰富药用价值的健康食品大蒜与在我国有着广泛群众基础的传统食品饺子结合在一起,以饺子为载体,使大蒜的药用价值得以更为广泛的发挥。属食疗食品开发的新品。
作者
高彩芹
机构地区
山东省城市服务技师学院
出处
《饮食科学》
2017年第7X期68-68,共1页
Diet Science
关键词
大蒜
药用价值
大蒜饺子
制法
食疗
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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