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推进食堂学生“大堂经理”制度建设践行科学、民主、文化、服务育人
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摘要
为更好、更快地处理在食堂中出现的问题,搭建师生和餐饮服务单位的沟通桥梁,切实保障师生就餐权益,提高餐饮服务的响应度,提升师生的就餐满意度。自2013年起,上海交通大学建成学生饮食管理委员会,在各食堂设立吃吃督查一职(即学生食堂大堂经理),推进学校食堂'大堂经理'制度的建设,保障师生利益,建设食品安全校园,拓展服务育人,具有现实的指导意义。
作者
王子二
袁利娟
机构地区
上海交通大学
出处
《饮食科学》
2017年第9X期183-183,共1页
Diet Science
关键词
吃吃督查大堂经理食堂管理
食品安全
服务育人
分类号
G647 [文化科学—高等教育学]
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饮食科学
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