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简述食安问题在中国历史中的表现
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摘要
民以食为天,食以安为先,历史上各时期的食品问题也是变化的和多样的,我们从历史的角度来看人们的食品安全问题。从中可以对我们启发一些治理思想,以史为鉴,以史借鉴。
作者
王小非
机构地区
四川师范大学历史文化与旅游学院
出处
《饮食科学》
2017年第10X期14-14,共1页
Diet Science
关键词
历史
食品安全
食安问题
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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饮食科学
2017年 第10X期
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