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饮食科学转基因食品安全检验分析技术概述
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摘要
近年来,越来越多的转基因食品出现在我们的生活中,为我们带来了更多的饮食选择。然而,自从转基因食品问世以来,其安全性问题始终没有得到彻底解决。立足于转基因食品的实际情况,介绍了其安全检验分析技术,力图为日后饮食科学转基因食品的检测提供有益借鉴。
作者
周伟
机构地区
天津市凯撒科技有限公司
出处
《饮食科学》
2017年第12X期8-8,共1页
Diet Science
关键词
饮食科学
转基因食品
安全检验分析
食用安全性
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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