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酶在有机合成中的应用进展
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摘要
有机合成是我国目前化学体系中的重要理论知识,同时也是具有较强实务性的生产技术。有机合成反应的发生需要一定的环境条件或催化要求,因此,作为催化剂的主要类型之一的酶成为有机合成中的重要添加剂。笔者基于过往学习与实践,与酶和有机合成为出发点,从四个方面重点探讨了酶在有机合成中的具体应用,以期为我国有机化学和化工产业进步作出贡献。
作者
张静
机构地区
邵阳学院食品与化学工程学院
出处
《饮食科学》
2017年第12X期87-87,共1页
Diet Science
关键词
酶
有机化学
有机合成
催化剂
分类号
O621.3 [理学—有机化学]
Q814 [生物学—生物工程]
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饮食科学
2017年 第12X期
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