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基于食品检验相关问题探讨
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摘要
食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活必需品。当下食品安全问题受到人们的关注,食品的检验自然成为保障食品安全的一个关键点。本文就我国目前食品安全的现状、食品检验过程中存在的问题、应对的基本方法、食品检验中的一些相关技术和流程问题做以阐述,以达到保证食品检验准确、科学、有效地进行,切实起到保障食品安全之目的。
作者
王蘇音
机构地区
延边大学食品科学系
出处
《饮食科学》
2018年第1X期4-4,共1页
Diet Science
关键词
食品检测
相关问题
应对方法
探讨
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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饮食科学
2018年 第1X期
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