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浅析食品检测技术问题及其解决对策
被引量:
1
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摘要
随着当下绿色发展的生活理念提出,人们对于食品的安全要求不断增加,食品安全可以说是世界各地重点关注的问题。因而检查食品安全运用到的食品检测技术是当下食品安全问题得以解决的重要手段。以国内当下食品检测的技术水平来谈,国内的食品检测技术并不完善,需要以科学的手段提高食品检测的技术。文中主要阐述了当下国内食品安全出现的问题以及检测技术的不足,并依据理论提出解决这些问题和不足的方案。
作者
陈辉文
黄海城
劳芬焕
机构地区
北海市产品质量检验所
出处
《饮食科学》
2018年第1X期14-14,共1页
Diet Science
关键词
食品检测
食品安全
解决对策
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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