摘要
随着我国教育改革工作的持续推进,以及'互联网+'时代的到来,高职院校在对学生们进行烹饪方面的教学时,为了进一步的帮助我国做好相关人才的培养工作,开始着力构建网络化、数字化、个性化、终身化的教育体系,并且在教学的过程中充分发挥信息技术对高职学生进行烹饪方面的教学工作。通过这种方式指导学生们进行烹饪知识的学习,不仅有利于在一定程度上促进学生们学习效率的提升,同时对于教师教学质量的提高也有着极大的帮助。因此本文对提升高职院校烹饪教师教学能力的意义和方式进行了深入的分析,以推进'互联网+'时代高职院校烹饪教师教学能力的提高。
出处
《饮食科学》
2018年第1X期158-158,共1页
Diet Science