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提高食品检测准确性的方法研究

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摘要 “民以食为天”是中国传承了数千年的文化,但是在今天高速发展的时代背景下,食品安全问题却不容乐观,相继出现了很多食品安全问题,给民众的身体健康造成了严重危害,同时更危及着社会的稳定,由此食品安全问题成为了公众谈论的焦点问题。由于食品与人们的身体健康有着非常密切的联系,事关人们的生命安全,所以为了确保食品安全,必须在其进入市场之前进行有效的检验,才能最大程度的确保其安全性。正因如此,食品检测的准确性就成为了一个至关重要的问题。文中笔者结合工作实践,对提高食品检测准确性的方法进行探讨,旨在为相关工作提供有效指导。
作者 石常春
出处 《饮食科学》 2018年第2X期10-10,共1页 Diet Science

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