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用茶叶下脚料等生产茶氨酸的工艺流程设计 被引量:1

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摘要 本文设计了一种以茶叶中的下脚料或市场上缺乏经济效益的茶叶为原料直接提取茶氨酸的工艺流程,用“变废为宝”的形式争取了一定的经济效益。
作者 程延思危
出处 《饮食科学》 2018年第2X期157-157,共1页 Diet Science
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