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乳酸菌发酵乳益军突起引领绿色健康
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摘要
乳酸菌发酵乳作为近些年在市场消费中绿色健康饮食的代表销售的比重逐年上升,通过对乳酸菌发酵乳生产发展现状的论述,使人们更了解生活中各种产品的发展历程及各品牌间的竞争形式,简要论述了发展现状以及销售情况,总结了现阶段全局面临的主要问题。
作者
高雪峰
机构地区
内蒙古科技大学包头师范学院
出处
《饮食科学》
2018年第3X期146-146,共1页
Diet Science
关键词
乳酸菌
发酵乳
发展
销售
问题
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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