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食品安全快速检测技术的现状及对策研究 被引量:1

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摘要 本文说明食品安全快速检测技术概论及发展现状,阐述食品安全快速检测技术存在问题,并对食品安全快速检测技术提出解决对策,对今后的食品安全快速检测技术的研究具有非常重要的现实意义。
作者 王威 高健
出处 《饮食科学》 2018年第4X期4-4,共1页 Diet Science
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