中西方饮食文化差异与社会认同探究

由于中西方地理位置上的差异,其自然环境存在较大差别,不同的自然环境特征孕育出了不同的历史文化和民族特征。在这些自然因素和历史因素的影响下,中西方文化在文化特征和表现方式方面都存在着诸多不同。饮食文化作为受众较广、与日常生活息息相关的民族文化组成成分,蕴含着民族文化的核心特征,同样面对着中西方文化差异的冲击。饮食文化作为民族文化的缩影,同样需要交流和发展,只有对中西方饮食文化差异进行探究,对中西方饮食文化的社会认同进行分析,才能在外来文化的冲击中保证自身文化的传承与发展。为了促进文化的进一步融合和发展,对中西方饮食文化差异与社会认同进行探究。通过对中西方饮食文化的含义进行分析,总结出中西方饮食文化的特点;对比中西方饮食文化的特点,寻找其中存在的文化差异表现;针对存在的中西方饮食文化差异,探究文化差异的形成原因,实现中西方饮食文化差异的探究。对社会认同理念进行阐释,分析中西方饮食文化中的社会认同现象;分为西方饮食文化在中国的传播和发展和中国饮食文化在西方的传播与发展两个角度,提出基于社会认同理念的中西方饮食文化发展策略,实现中西方饮食文化的社会认同探究。