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三七活性成分提取工艺研究进展
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摘要
对三七主要活性成分皂苷和多糖的提取工艺进行综述,通过总结分析近年来对三七皂苷和三七多糖的提取工艺的研究成果,初步了解对三七活性成分提取的研究概况。从而了解三七的研究方向,为三七的推广应用和深入研究提供理论依据。
作者
向丽萍
机构地区
四川省绵阳市西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《饮食科学》
2018年第10X期224-224,共1页
Diet Science
关键词
三七
皂苷
多糖
提取
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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