期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅析现代信息技术在优化烹饪教学中的应用
下载PDF
职称材料
导出
摘要
目前,伴随着计算机技术的不断发展,我国的教学模式已由传统的书本模式发展成了多媒体教学,职业教育作为市场最前端的教育更应跟上时代的潮流,积极探索现代条件下的课堂教学新模式和新方法,以适应现代信息技术在教学中的应用。本文主要对现代信息技术在优化烹饪教学中的应用进行了探析,以供参考。
作者
舒立新
机构地区
四川旅游学院希尔顿酒店管理学院
出处
《饮食科学》
2019年第2期98-98,共1页
Diet Science
关键词
现代信息技术
烹饪教学
应用
分类号
TS972.1-4 [轻工技术与工程]
G434 [文化科学—教育技术学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
9
参考文献
3
共引文献
5
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
邹立.
中职烹饪专业“微课”的探索与实践[J]
.湖州职业技术学院学报,2015,13(1):66-68.
被引量:4
2
江王清.
论中职教育特色课型的探索与实践——以“餐饮服务与管理”课程为例[J]
.科教文汇,2015(23):102-104.
被引量:2
3
张龙军.
“行为引导型”教学法在烹饪教学中的应用[J]
.技术与市场,2016,23(4):107-108.
被引量:3
二级参考文献
9
1
孙莉.
“案例型”课型在应用写作教学中的应用研究[J]
.教育探索,2006(9):63-64.
被引量:11
2
宋红霞,于晓松,初蕾.
《社区管理》课程课型的研究与实践[J]
.北方经贸,2007(11):144-145.
被引量:2
3
陈蕾蕾.中职工艺美术专业“微课”资源建设的探索与实践[EB/OL].中国教师教育网,http://www.teacheredu.cn/,2013-6-23.
4
钱勇.任务驱动教学法在高职"电气控制与PLC"实践教学中的运用[J].科学导报,2013(12).
5
余少珊."游戏竞赛式复习课"课型与课[A]//广州市中等职业学校有效教学系列活动成果之一课型创新篇[C].2012.
6
胡铁生.
“微课”:区域教育信息资源发展的新趋势[J]
.电化教育研究,2011,32(10):61-65.
被引量:4234
7
万伟.
综合实践活动课型研究的现状、反思与展望[J]
.当代教育科学,2012(20):13-16.
被引量:12
8
汪惠英.
理实一体化在中职电子电工教学中的有效应用[J]
.科教文汇,2013(24):135-136.
被引量:20
9
窦方,彭玉蓉.
论中职教育特色课型的应用——以《房地产经纪操作实务》为例[J]
.学理论,2014(11):211-212.
被引量:3
共引文献
5
1
陈京文.
微课在中职院校烹饪专业教学中的运用研究[J]
.成才之路,2017,0(27):53-53.
被引量:2
2
王从贵.
浅谈中职学校烹饪原料基础知识教学[J]
.教学管理与教育研究,2016,1(5):27-28.
3
郎军.
中职烹饪网络信息化教学之我见[J]
.求知导刊,2017(19):133-133.
4
王爱红.
烹饪微课制作技巧和教学应用[J]
.科教文汇,2019,0(23):127-128.
被引量:2
5
黄文权,李想,李锐.
高职烹饪专业实训教学研究现状的综述[J]
.西部素质教育,2020,6(1):215-216.
被引量:3
1
罗景玉.
小学数学教学中信息技术的应用策略研究[J]
.课程教育研究,2018(52):125-125.
被引量:5
2
闫星童.
信息技术在高中地理教学中的应用探析[J]
.最漫画·学校体音美,2018,0(9):219-219.
3
沈典俊.
浅谈数字媒体技术辅助物理实验教学[J]
.理科考试研究,2019,26(2):36-38.
4
黎泽玲.
融合信息技术,让小学语文开出魅力之花[J]
.新课程(综合版),2019(1):78-78.
5
陈国平.
构建“模拟厨房”实训体系 提升烹饪实训教学质量[J]
.东西南北,2018(24):155-155.
6
仇青青.
信息技术与数学教学整合的一些思考[J]
.新课程(综合版),2018(11):92-92.
7
陆珊.
“翻转课堂”在税法教学中的设计及应用分析[J]
.中外企业家,2018(17):186-186.
被引量:4
8
李卓.
信息技术在会计教学中应用的研究[J]
.学园,2018,11(25):69-70.
9
杨春时.
中国新古典主义美学概说[J]
.厦门大学学报(哲学社会科学版),2019,69(1):1-10.
被引量:3
饮食科学
2019年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部