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流通消费领域食品安全现状及对策研究
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摘要
近年来,由于我国市场经济的不断发展,市场上出现的食品也是良莠不齐,这就对我国的流通消费领域食品安全造成极大的安全隐患。本文说明流通消费领域食品安全的现状,并指出流通消费领域存在的主要问题,并分析流通消费领域食品安全的应对措施,这对今后的流通消费领域食品安全问题研究具有重要的借鉴意义。
作者
宁红颖
王瑞
周东风
王献举
机构地区
新蔡县食品药品监督管理局
出处
《饮食科学》
2019年第6期8-8,共1页
Diet Science
关键词
流通消费领域
食品安全
研究现状
安全监管
对策研究
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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饮食科学
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