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特浓牛乳棒
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摘要
用料:黄油40克,全脂奶粉20克,原味甜炼乳40克,低筋粉80克。做法:1.黄油室温自然软化后,打散。2.加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀。3.再分次筛入低筋粉,用刮刀搅拌,再用手抓捏均匀成团。4.把面团擀成面片,切掉面片不规则的边角,再切成细长条。
出处
《饮食科学》
2019年第9期38-38,共1页
Diet Science
关键词
低筋粉
分类号
TS972.148 [轻工技术与工程]
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