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粮油质量安全的影响因素与保障措施

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摘要 粮油是我们日常生活中不可缺少的食品,其质量直接影响民生发展,保证粮油质量安全是非常重要且现实的问题;同时,我国又是粮食大国,粮食的流通和消费在国计民生的发展中占据重要地位。基于此,笔者针对粮油质量安全的影响因素进行分析,进而从保证其安全的角度分析保证措施,以进一步提升粮油质量安全,保证人们的饮食安全。
作者 李潇卓
出处 《饮食科学》 2019年第10期9-9,11,共2页 Diet Science
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