花样馅饼

千层馅饼用料:面粉300克,羊肉馅500克,圆葱碎100克,鸡蛋一个,酱油、水各适量。做法:1.用温水和面,擀成面饼,薄一点比较好;2.羊肉馅加圆葱碎和一个鸡蛋,加调味料拌成馅;3.面切个开口,把馅铺在上面,对折后再对折,做成饼坯;4.锅里小火煎熟,即可。