摘要
重庆,不仅是山水之都、温泉之都,还是一个美食之都。重庆由于依山傍水,水路交通便利,码头文化浓厚,自古就汇集了来自五湖四海的人,使得渝菜不断汲取各菜系之长,滋生出独特的饮食文化。一方水土一方美食,重庆的美食除了火锅,民间还有不少流传多年的名菜,它们也代表着这个城市品格。要想领略巴渝饮食文化,不妨游走于重庆的街头巷尾,品尝风味独到的巴渝美食。卤鹅'卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。'这句荣昌城内的顺口溜老少皆知,
出处
《友声》
2017年第2期60-60,共1页
Voice of Friendship
