用新的酸制剂控制沙门氏菌

Bresting salmonella by a new acid preparation

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摘要在发达国家,沙门氏菌病是最常见的人畜共患病.据报道,欧盟每年在100万人中有730人感染此病,但真实数据估计是4500人.约有5%的病例会发生严重毒血症,每1000个沙门氏菌病例中就有1个人死亡.近年来,由畜禽源性沙门氏菌引起人类死亡的警告越来越严重.特别是禽肉及禽蛋的沙门氏菌污染受到普遍的关注.当前,沙门氏菌是影响养猪业的重大因素之一.

作者程宇李增光

机构地区青岛正大有限公司

出处《饲料广角》 2003年第24期34-35,共2页 Feed China

关键词酸制剂控制效果沙门氏菌猪鸡人畜共患病

分类号 S855.99 [农业科学—临床兽医学]

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