老百姓的品质意识觉醒了

需求决定供给。种植户生产什么样的产品、怎么定价、卖给谁这件事情是消费者决定的。在水果产量过剩,供过于求的市场上,消费者有了更多的选择权利,市场产业链条的链主悄然由生产端转变成了消费者,市场需求什么,生产端就供给什么。随着消费的升级,消费者对高品质水果的追求,拉大了优质果品和次级果之间的价差,加快了种植户品质意识的觉醒,越来越多的农户开始由产量转向品质。前几天和企业一起走访市场时,在一个葡萄产区,一位葡萄种植户提出的一个问题震惊了我们一行人。